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Lexique des termes scientifiques, techniques, spécialisés |  Bactérie | | Définition | : | Organisme unicellulaire (une seule cellule) sans noyau qui a une forme particulière d'ADN appelée Plasmide (ADN en forme de cercle). | | Informations | : | La majorité des bactéries sont inoffensives pour l'humain, comme les lactobacilles du yogourt, d'autres causent des maladies ou des infections |
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| Becquerel (Bq) | | Définition | : | Unité de mesure, légale et internationale, utilisée pour la radioactivité. Le Becquerel (Bq) est égal à une désintégration par seconde. Multiples les plus courants : Méga (MBq) pour 1 million de Bq ; Giga (GBq) pour 1 milliard de Bq ; Téra (TBq) pour mille milliard de Bq [définition : IRSN-Institut de Radioprotection et de Sûreté Nucléaire) |
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| Biologie moléculaire | | Définition | : | science de l'étude des molécules du vivant, au carrefour de la génétique et de la biochimie (source www.planetecologie.org/) | | | | |
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| Bisphénol A (BPA) | | Définition | : | Le Bisphénol A (BPA) est un composé chimique issu de la réaction entre deux équivalents de phénol et un équivalent d'acétone (Wikipedia). Composé oestrogénique qui tapisse notamment les boites de conserve et entre dans la composition des biberons (La nutrition.fr) | | Information | : | Il a été très étudié dans les années 1930 au cours de la recherche d'oestrogènes de synthèse. Il ne fut jamais utilisé comme oestrogène de synthèse du fait de la découverte à la même époque d'un autre composé de synthèse, le diéthylstilbestrol, dont les propriétés se révélèrent plus intéressantes. Le bisphénol A est utilisé à l'heure actuelle comme monomère pour la fabrication industrielle par polymérisation de plastiques de type polycarbonate et de résines époxy. Il est également utilisé comme antioxydant dans les plastifiants et le PVC, et comme inhibiteur de polymérisation dans le PVC. Les polycarbonates sont très largement utilisés dans des produits de consommation courants depuis les lunettes de soleil et les CDs jusqu'aux récipients pour l'eau et la nourriture. Certains polymères utilisés dans les prothèses dentaires contiennent également du bisphénol A. Les résines contenant du bisphénol A sont très utilisées comme revêtement intérieur des boîtes de conserves (source : Wikipédia) | | Information & Ouebographie | : | Les chercheurs du ministère de la santé américain ont jugé que le bisphénol A peut avoir des effets inquiétants sur la santé. Lien : http://www.lanutrition.fr/Bisphénol-A-les-autorités-américaines-tirent-la-sonnette-d-alarme-a-2453.html. En juillet 2007, un groupe de 38 experts dirigés par Frederick vom Saal (université du Missouri à Columbia) a conclu que l'exposition courante au bisphénol A, une substance largement répandue dans les plastiques et les emballages présentait un risque pour la santé. Il s'explique sur ces risques et sur les pressions qu'il subit de l'industrie du plastique. Lien : http://www.lanutrition.fr/Frederick-vom-Saal-«-L-industrie-chimique-fait-tout-son-possible-pour-me-discréditer-»-a-2179-.html. Le bisphénol A en voie d'interdiction au Canada. Lien : http://www.lanutrition.fr/Le-bisphénol-A-en-voie-d-interdiction-au-Canada-a-2448.html. Le bisphénol A dans l'environnement : comment l'identifier, comment l'éviter. Lien : http://www.lanutrition.fr/Le-bisphénol-A-dans-l-environnement-comment-l-identifier-comment-l-éviter-a-2207-175.html |
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