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 Acide aminé | | Définition | : | composé organique formant les unités de base des Protéines. C'est le Code génétique qui détermine la séquence des acides aminés d'une protéine. Il y a vingt acides aminés (définition www.ogm.gouv.qc.ca) |
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ADN | | Définition | : | Abréviation pour Acide DésoxyriboNucléique. L'ADN est une Molécule contenant l'information génétique présente dans les cellules des êtres vivants. Ces informations sont nécessaires à la survie des cellules et se transmettent à chaque génération. L'ADN est composé de quatre bases constitutives azotées, A, T, G, C (Adénine, Cytosine, Guanine et Thymine) ou nucléotides (environ 3 milliards) |
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AFNOR | | Signification | : | Association française de normalisation | | | | |
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AFSSA | | Signification | : | Agence française de sécurité sanitaire des aliments | | | | |
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AFSSAPS | | Signification | : | Agence française de sécurité sanitaire des des produits de santé |
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AFSSET | | Signification | : | Agence Française de Sécurité Sanitaire de l'Environnement et du Travail | | | | |
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Antibiotique | | Définition | : | substance produite ou dérivée d'un microorganisme qui détruit ou bloque la croissance d'autres micro-organismes. Les antibiotiques sont utilisés pour traiter les infections occasionnées par des microbes tels que des Bactéries et des champignons qui sont sensibles aux antibiotiques (définition www.fr.european-lung-foundation.org/) |
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Antioxydant | | Définition | : | substance synthétique ou naturelle ajoutée à un produit pour prévenir ou retarder sa dégradation due à l'action de l'oxygène présent dans l'air (définition www.fr.european-lung-foundation.org/) |
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