toute substance qui, lorsqu'elle est exposée à un tissu vivant, peut entraîner le développement d'un cancer (définition www.fr.european-lung-foundation.org)
Système de conservation et de mise en mémoire de l'information génétique dans les organismes vivants. L'information est incluse dans l'ADN et sert à fabriquer les Protéines. Le code emploie trois bases de Nucléotides (codons) situés sur l'ADN ; les différentes combinaisons possibles des sortes de nucléotides produisent différents Acides aminés. Une fois regroupés, les acides aminés forment les protéines (définition www.ogm.gouv.qc.ca)
